Чтение записи дневника
Побороть дурные привычки легче сегодня, чем завтра. © Конфуций в раздел...
24.04.2014 @ 14:23:41
Мужская еда
Мне тут подкинули знатную идею - не покупать мясо/колбасу на бутерброды на завтрак, а купить мясо и запечь. Впечатлился и заморочился =)
Все оказалось даже проще, чем думалось. Был куплен кусок шейки на 1,5 килограмма, вымыт, высушен, щедро посыпан солью и перцем и завернут в фольгу. Со специями в этот раз решил не экспериментировать ибо начало, как известно, лиха беда ;) Духовку разогрел до ~200 градусов, закинул мясо на решетке в серединку и ушел заниматься делами и смотреть кино =) Через пару часов вскрыл фольгу сверху и дал около получаса подрумяниться снаружи. Как раз к окончанию фильма Мужская Еда была готова - получилось довольно симпатишно =)
Это была первая проба, не все получилось так, как хотелось, но в общем и целом вышло замечательно! Любителям мяса советую взять на вооружение, готовится просто, получается вкусно, есть можно и в горячем и в холодном виде =) И уж точно выше качество и ниже цена, чем у колбасы - РЕК! =)
PS: Спасибо Сашке Кузнецову за прекрасную идею и Сашке Смирнову за его фуд-стрипы, провоцирующие на эксперименты =)
Комментарии
Сашка Кузнецов : 24.04.2014 @ 16:49:31
Всегда пожалста :)
Оставьте Ваш комментарий. Понравилось, не понравилось, что хорошо, что плохо, что Вы добавили-убрали-изменили-бы. Я буду благодарен за Ваше мнение, может я стану чуть умнее благодаря Вам.
Обратите внимание, сообщения в данном разделе постмодерируются, пожалуйста, не пихайте рекламу и прочую туфту, она все равно будет удалена.
